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新聞動(dòng)態(tài)
木糖醇的應(yīng)用1.家庭調(diào)味品：可用于家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用過(guò)多引起的糖尿病、肥胖癥，同時(shí)還具有特殊的保健作用。2.食品：用于口香糖、巧克力、各種糖果、飲料、牛奶、酸奶、面包..
牛骨膠原蛋白肽的主要用途牛骨膠原蛋白以明膠為原料，采用蛋白酶定位酶解專利技術(shù)及凈化處理工藝制備而成，蛋白質(zhì)含量達(dá)到90%以上，它是膠原蛋白的一種，是一種白色、不透明、無(wú)支鏈的生物性高..
食物級(jí)糖精鈉的主要用途食物級(jí)糖精鈉屬于甜味類氨基酸，甜度約為蔗糖的0.8倍，具有與糖不一樣的柔軟甜味，在清涼飲料和酒類中作為矯味劑；在糖塊、餅干中單獨(dú)用作甜味劑。食物級(jí)糖精鈉與初級(jí)脂..
羧甲基纖維素鈉在食品中的應(yīng)用1.在酒類產(chǎn)品中應(yīng)用用于生產(chǎn)葡萄酒，啤酒和其他酒精飲料。它使口感更柔軟，口感更柔和，濃郁，回味持久，后味綿長(zhǎng)；使啤酒泡沫穩(wěn)定，豐富而持久，并改善了口感，..
L-異亮氨酸是怎么合成的白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末。略有苦味。無(wú)臭。升華溫度168-170℃。屬于必需氨基酸，為嬰兒正常發(fā)育及成人的氮平衡所必須。存在四種異構(gòu)體，僅L-型能有生理功效。過(guò)量食用..
L-精氨酸的用途有哪些L-精氨酸是化學(xué)物質(zhì)，分子式是 C6H14N4O2。經(jīng)水重結(jié)晶后，于105 ℃失去結(jié)晶水，其水溶性呈強(qiáng)堿性，可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水(15%,21℃)，不溶于乙醚，微溶于乙醇。..
維生素c的作用有哪些1、排毒 維生素c有排毒的作用。人體每時(shí)每刻都會(huì)產(chǎn)生較多的毒素，如果自身的毒素不能及時(shí)的排出體外就會(huì)出現(xiàn)毒素囤積的現(xiàn)象，這對(duì)人體的健康是非常不利的。所以，每天適量..
瓜爾膠在不同食品中用量參考不同的行業(yè)瓜爾膠使用量不同，在食品加工中添加瓜爾膠，能起到增稠持水和穩(wěn)定劑作用，使產(chǎn)品富有更好口感，雖然瓜爾膠在食品生產(chǎn)中有重要作用，但必須嚴(yán)格遵守其在..
薄荷腦的應(yīng)用用途薄荷腦系由薄荷的葉和莖中所提取，白色晶體，無(wú)色透明針狀或六棱柱狀結(jié)晶。有特殊清涼薄荷香氣和香味，呈涼香、醚香和辛香。有升華性有薄荷香氣，味初灼熱后清涼，易揮發(fā)，乙..
黃原膠的作用有哪些黃原膠是目前國(guó)際上集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于于一體，性能較優(yōu)越的生物膠。黃原膠的分子側(cè)鏈末端含有丙酮酸基團(tuán)的多少，對(duì)其性能有很大影響。黃原膠具有長(zhǎng)鏈高分子的一般..
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