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新聞動(dòng)態(tài)
甜菊糖苷-天然甜味劑甜菊糖苷又名甜菊糖、甜葉菊糖、甜菊苷，是從菊科草本植物甜葉菊的葉、莖中提取的高甜度、低熱能的甜昧劑，對人體無副作用的天然產(chǎn)物，對肥胖病、糖尿病、高血壓病、心臟病..
低聚果糖對便秘的作用低聚果糖與益生菌低聚果糖廣泛存在于自然界中，如梨 、蜂蜜 、啤酒 、細(xì)菌 、酵母 、洋蔥 、香蔥 、牛蒡 、香蕉 、小麥 、黑麥 、燕麥 、雪蓮果等都含有 FOS ，雪蓮果塊根..
木糖醇是什么？木糖醇是一種天然物質(zhì)，原產(chǎn)于芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然、健康的甜味劑。在自然界中，木糖醇的分布范圍很廣，廣泛存在于各種水果..
牛骨膠原蛋白肽的應(yīng)用領(lǐng)域牛骨膠原蛋白以明膠為原料，采用蛋白酶定位酶解專利技術(shù)及凈化處理工藝制備而成，蛋白質(zhì)含量達(dá)到90%以上，它是膠原蛋白的一種，是一種白色、不透明、無支鏈的生物性高..
糖精鈉作為飼料添加劑的功用1、改善飼料適口性，通過刺激動(dòng)物味覺，使其產(chǎn)生強(qiáng)烈食欲，提高采食量，促進(jìn)生長。2、遮蓋異味，本品能有效遮蓋或減緩飼料某些組分的不良?xì)馕?，從嗅覺上改善飼料品..
羧甲基纖維素鈉在食品中應(yīng)用的功能特性增稠和乳化穩(wěn)定作用食用的羧甲基纖維素鈉對含油脂蛋白質(zhì)的飲料可起到乳化穩(wěn)定作用，一般油脂飲料的特點(diǎn)是含有不同程度的脂肪和一定量的蛋白質(zhì)，在存放時(shí)..
什么是L-異亮氨酸L-異亮氨酸，白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末。略有苦味。無臭。升華溫度168-170℃。屬于必需氨基酸，為嬰兒正常發(fā)育及成人的氮平衡所必須。存在四種異構(gòu)體，僅L-型能有生理功效。過..
L-精氨酸的性質(zhì)與用途L-精氨酸是一種有機(jī)化合物，分子式是C6H14N4O2，對成人為非必需氨基酸，但體內(nèi)生成速度較慢，對嬰幼兒為必需氨基酸，有一定解毒作用。其大量存在于魚精蛋白等中，亦為各種..
維生素C在食品中的應(yīng)用1.在腌肉制品中的應(yīng)用：幾乎在所有肉類腌制中都有應(yīng)用，目前鹽水火腿、火腿腸、紅腸、臘腸和風(fēng)干腸中，都添加抗壞血酸。乳化劑中，抗壞血酸也是其中的主要成份，一方面可..
瓜爾膠的應(yīng)用瓜爾膠，英文名為“guar gum”，是從廣泛種植于印巴次大陸的一種豆科植物——瓜爾豆中提取的一種高純化天然多糖。由于其獨(dú)特的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及天然性，使其迅速成為性能優(yōu)越的新型..
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